浈江美食攻略：从早吃到晚的终极指南
浈江是韶关美食的核心区域，这里融合了客家、广府和山地风味。以下清单按用餐场景分类，附带实用Tips：
- 早餐必吃：韶关腌面（推荐老西街「刘记面馆」）、客家酿豆腐（配辣椒酱绝佳）
- 正餐硬菜：龙归冷水猪肚（爽脆弹牙）、樟市黄豆腐（外焦里嫩）、爆炒山坑螺（夜宵首选）
- 街头小吃：火山粉葛糖水（清凉解暑）、南雄板鸭（咸香下酒）、蕉叶糍（糯叽叽爱好者必试）
- 甜品控专场：花生豆腐花（淋姜糖汁）、芋头糕（煎香后更美味）
贴心提示：大部分老店集中在风度北路和东堤路，建议步行扫街。人均消费30-50元即可吃撑，部分摊位仅支持现金。